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110年度精品咖啡實務訓練計畫

 110年度精品咖啡實務訓練報名表 | 渡安居咖啡實務訓練簡章110年  |  渡安居咖啡實務訓練報名表110年
 

本會於中華民國 101 年成立,係非以營利為目的之公益團 體,目的為協助違反毒品危害防制條例施用毒品之女性更生人 或有戒癮輔導與安置照顧需求之非更生女性,使其暫時獲得安 置,並施予適當照顧及心理輔導、團體輔導、技職訓練及職涯 諮商等課程,以戒除心癮,獲得身心、人格之健全發展,使其 能順利復歸家庭社會生活,維護社會安全。

根據法務部 103 年委託中央警察大學進行女性之藥物濫用原 因 、預防與處遇對策之研究,101 至 103 年 7 月 31 日法務部獄 政系統資料中觀察勒戒人共 2,903 人,入所前有全職工作者 1,102 人 (38.1%)、兼職工作者 902 人(31.2%)、無業者 889 人 (30.7%),顯示女性進入勒戒所前有 3 成為無業者,另該研究受 訪之女性藥物濫用者曾做過的工作中,大多從事服務業,另有 部分受訪者曾經在酒店、遊藝場工作或從事特種行業,而可能 有較多機會接觸到毒品,甚至從事販毒工作。


受訪者認為工作 的處所將影響個人用藥機會,若要成功復歸社會,則需要職業 技能輔導的協助,使其能夠習得一技之長、傾心工作,不再想 2 到毒品。 根據財政部統計,108 年 3 月底全台咖啡館店數 3,403 家, 較 97 年底增加 1.27 倍,隨著國內咖啡館林立、便利商店搶攻 現煮咖啡商機,帶動咖啡市場新一波風潮,我國咖啡豆進口量 值皆快速增加,107 年咖啡進口量達 3.6 萬公噸,較 97 年成長 2.1 倍,進口金額 1.8 億美元,10 年來增加近 3 倍,國內咖啡 豆產量亦同步成長 ,107 年首度突破 1 千公噸,較 97 年增 9 成。根據國際咖啡組織 (ICO)調查,台灣人一年喝掉 28.5 億杯 咖啡,市場規模超過 700 億元。 本會中途之家現有 5 位住民,主要從事照顧服務員、清潔員 等工作,為使其學習第二專長,因應市場發展趨勢,增加就業 競爭力,本會與在地經營精品咖啡館業者合作規劃系列課程, 從認識咖啡到學習烘培、研磨、沖煮等實作,帶領學員品嘗咖 啡藝術、實踐生活美學。


 


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